LUNCH: Poulet-Noix de cajou

Hello Guys,

Nouvelle recette! Si vous êtes des noix de cajou lover autant vous dire que vous allez adorer ce plat!

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 4 blancs de poulet
  • De la laitue (fraîche ou en sachet, it doesn’t matter)
  • 125 g de noix de cajou
  • 4 cuillères à soupe de purée de noix de cajou (direction le magasin bio 😉)
  • 2 cuillères à soupe d’huile de coco (qui peut, soit dit en passant, aussi être utilisée pour les cheveux)
  • 8 cuillères à soupe de sauce soja

Steps:

  1. Découpez les blancs de poulet en morceaux et mélangez-les à la purée de noix de cajou et à la sauce soja.
  2. Faites saisir à feu vif les morceaux de poulet et la marinade avec l’huile de coco.
  3. Baissez le feu et ajoutez les noix de cajou (on oublie pas de saler et poivrer!) et laissez cuire 15 min en remuant sans cesse.
  4. Et le meilleur pour la fin…Servez sur la salade verte et déguuuusteeer!!!

Have a nice day,

Debbie

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