2 salades Fraîcheur et Hydratation (préparation express en moins de 5 min!)

Aujourd’hui j’ai envie de vous partager deux de mes salades favorites pour l’été, surtout en période de forte chaleur. Elles sont très bonnes, très saines et super rapides à réaliser. Le melon et le concombre, présents dans ces deux salades permettent d’apporter un peu de fraîcheur et de réhydrater le corps et la peau.

1ère salade: Melon-Tomates cerises

Ingrédients: (pour 2 personnes)

  • 1 melon
  • 10-15 tomates cerises
  • Quelques feuilles de menthe
  • Origan
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Steps:

  • Coupez le melon en petits cubes et les tomates cerises en deux.
  • Mélangez les morceaux de melon et de tomates cerises dans un saladier.
  • Hâcher les feuilles de menthe en petits morceaux.
  • Ajoutez la menthe à la préparation ainsi qu’un peu d’origan. Ne mettez pas trop d’origan et de menthe afin que ce ne soit pas trop parfumé.
  • Ajoutez un léger filet d’huile d’olive.
  • Salez, poivrez.
  • Vous n’avez plus qu’à servir!

2ème salade: Salade Grecque

Ingrédients: (pour 2 personnes)

  • 1 concombre
  • Une quinzaine de tomates cerises
  • Quelques olives vertes
  • 1 paquet de feta
  • Huile d’olive
  • Poivre (pas de sel puisqu’il y a déjà la feta)

Steps:

  • Couper le concombre en petits morceaux et les tomates cerises en deux.
  • Découper des petits cubes de feta.
  • Mélanger les morceaux de concombre, tomates cerises, feta et les olives dans un saladier.
  • Ajouter un filet d’huile d’olive puis poivrez
  • C’est prêt!

Ps: N’hésitez pas à me dire en commentaire si vous avez déjà testé ces recettes ou si vous comptez les tester.

A bientôt!

Debbie

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