BBA: The Wild Lab

The Wild Lab, c’est ce petit café cosy non loin du quartier Châtelain dont tous les bobos, les vegans et les bobos-vegans raffolent. Tu l’auras sans doute deviné au nom, c’est un café green, eco friendly, gluten free et tous les autres termes tendance en ce moment. C’est en quelque sorte le QG des influenceuses et des blogueuses! Toute blogueuse qui se respecte doit avoir déjà mis les pieds au Wild Lab et commandé des toasts de beurre d’arachide et de bananes, acompagnées d’un Chia Latte!

Les + :

  • Des plats troooop bons et healthy qui varient en fonction des saisons.
  • Une formule brunch le week-end à 22€ (cf photos). Si tu prends le brunch, choisis celui avec le chili, il est à tomber par terre!
  • Des smoothies, des puddings de Chia, des toasts de banane avec du beurre d’arachides ou encore des avocado toasts, disponibles du matin jusqu’en fin d’après midi!
  • Un buddha bowl quotidien 😍
  • Des repas colorés instagrammables. LOL
  • Un cadre super sympathique: une jolie déco comme on en voit un peu partout maintenant, avec des plantes suspendues, des coussins colorés, les ardoises avec des citations du style: “positive vibes only”
  • Service top.

Les – :

  • Je n’en ai pas trouvé… Ah si, le manque de place peut-être. C’est un endroit assez petit, une table pour deux pas de problème mais au-delà, c’est compliqué. De plus, ce café est très prisé et ne prend pas de réservation. Donc soit vous arrivez assez tôt et vous avez une table, soit vous avez un coup de bol ou bien vous patientez quelques minutes dehors, le temps qu’une table se libère. En tout cas, c’est un endroit vraiment chouette, probablement un de mes lieux favoris en ce moment!

Enfin, on s’y rend avec? Une amie, sa soeur, sa mère, son copain ou bien même seule avec un bouquin, son PC… ou juste son estomac!

Adresse: The Wild Lab, Rue Antoine Bréart, 44a, Saint-Gilles, Bruxelles, 1060
Belgium

À bientôt pour une nouvelle place to be à Bruxelles!

Debbie

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