Un petit dĂ©j dans le rush: Toasts de bananes sur beurre d’amandes 😋

Les recettes te manquaient? Ça tombe bien, en voici une toute fraĂźche! Si tu es souvent dans le rush le matin pour te rendre au boulot ou Ă  la fac mais que ton sommeil est trop prĂ©cieux pour avancer ton alarme de 30 min, alors j’ai le petit dej’ qu’il te faut: des toasts de bananes sur beurre d’amandes! Cette recette va rĂ©volutionner tes matins puisqu’elle nĂ©cessite seulement 5 min de prĂ©paration et qu’en plus, elle t’apportera l’Ă©nergie nĂ©cessaire pour rester efficace et concentrĂ©e toute la matinĂ©e! Les bananes sont des aliments extra pour ton systĂšme nerveux, notamment pour rĂ©duire ton stress et ton anxiĂ©tĂ© grĂące au magnĂ©sium mais aussi, favoriser la concentration et l’apprentissage grĂące au potassium qu’elles contiennent. Quant au beurre d’amandes, il est parfait pour rĂ©guler ton taux de cholestĂ©rol (Ă  condition de ne pas en abuser non plus) mais aussi pour ton systĂšme nerveux. Pour cette recette, je me suis inspirĂ©e des toasts du Wild Lab. Sauf que j’ai ajoutĂ© des noix de pĂ©can et remplacĂ© le beurre de cacahuĂštes par du beurre d’amandes. La raison Ă©tant que ce dernier ne me donne pas de boutons contrairement au beurre de cacahuĂštes ce qui, tu en conviendras, n’est pas nĂ©gligeable.

Ce dont tu as besoin:

  • 1 banane
  • Du beurre d’amandes (bio)
  • 2 tranches de pain frais (ou de la veille. Dans ce cas, passe-les sous un lĂ©ger filet d’eau et enfourne-les Ă  180°C pendant 10 min sans oublier de les retourner entre temps)
  • Des noix de pĂ©can
  • Du sirop d’agave
  • Du granola (facultatif)

Étapes:

  • Coupe 2 tranches de pain Ă©paisses et tartine-les de beurre d’amandes.
  • Coupe la banane en rondelles et place les rondelles sur chaque tranche.
  • DĂ©pose quelques morceaux de granola et/ou quelques noix de pĂ©can sur les rondelles de banane.
  • Enfin, ajoute un filet de sirop d’agave sur le dessus de chaque tartine! Sur les tartines de la photo je n’en ai pas mis car je n’en avais pas… snif.
  • C’est prĂȘt Ă  dĂ©guster!! PrĂ©pare-toi un petit thĂ© Ă  cĂŽtĂ© et lĂ  tu auras THE perfect breakfast!

À bientît pour une nouvelle recette 😉

Debbie

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